Se trata de las galletitas que aman desde los chicos, y los no tan chicos también. A continuación, compartimos la receta original de este clásico que nunca pierde vigencia. ¿Te animarías a hacerlas?
Su preparación es tan rápida como sencilla y tiene la ventaja de que no se requieren de ingredientes difíciles de conseguir.
Ingredientes
- 150 g manteca.
- 100 g azúcar rubia.
- 1 huevo.
- 120 g harina.
- 60 g de maicena.
- 1 cdita de polvo de hornear.
- Ralladura de 1 naranja.
- Jugo de 1 naranja.
- 100 g chips de chocolate.
Ir agregando la harina tamizada con el almidón y el polvo de hornear intercalando con el jugo de naranja hasta formar la masa por último incorporar los chips, envolver con film y llevar al frío de 1/2 hora.
Preparación
PASO 1: En un bowl batir la manteca a temperatura ambiente con los dos tipos de azúcar y unir bien. Agregar la ralladura, el huevo y mezclar. Enfriar.
Paso 2: Retirar del frío, tomar porciones, colocar en una placa enmantecada.
Paso 3: Llevar a horno precalentado moderado (160°-170°) por diez minutos.
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