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El juez Marcelo Nieto Di Biase intimó la semana pasada al Poder Ejecutivo de Chubut para que, en un plazo de 72 horas, complete la compra de una partida de carne roja destinada a reforzar las viandas de los detenidos en las cárceles de Trelew.
La decisión se tomó durante una audiencia realizada el miércoles pasado en los tribunales, en el marco de un hábeas corpus colectivo iniciado por internos de un pabellón del Instituto Penitenciario Provincial (IPP). La discusión fue seguida por Zoom por dos voceros de los presos.
Desde marzo, el Ministerio de la Defensa Pública reclama, en representación de los internos, por la calidad de la comida que reciben tras las rejas y, especialmente, por la necesidad de incrementar el contenido de proteínas. El planteo contempla, entre otros casos, a personas privadas de su libertad que deben cumplir tratamientos médicos.
Ante esta situación, el subsecretario de Justicia, Rodrigo Miquelarena, explicó que ya se inició un expediente para adquirir carne y reforzar las comidas diarias de los detenidos alojados tanto en la Alcaidía Policial como en el IPP.
Durante la audiencia, Di Biase recordó una visita a la Comisaría 1ª para comprobar personalmente la calidad de los fideos que se sirvieron ese día. “No parecía demasiado agradable y lucía como carne rallada”, graficó. “Es un problema de larga data pero no se advierte que haya solución, está cada vez peor y seguimos en el mismo punto”.
En su momento, el médico forense Diego Rodríguez Jacob concluyó que a las viandas les faltaba un mayor aporte proteico. El defensor público Sergio Rey coincidió en que el panorama se agravó y advirtió que la situación de Cook Master, la empresa encargada de elaborar las viandas, “no da para más y hace falta alguna medida porque con el tiempo su servicio se hizo más precario”.
Por ese motivo, le pidió a Miquelarena que la firma se desvincule: “Tenemos que poner la cara ante nuestros representados y llega un momento en que no sabemos qué decirles. La paciencia se agota”.
Así se refirió el juez a la calidad de la carne y a la comida fría
En comunicación con Jornada Radio, Di Biase sostuvo que “desde el mes de marzo han comenzado los convenientes relacionados a a la provisión de alimentos. Tuvimos una audiencia muy provechosa porque la colaboración del Poder Ejecutivo fue importante”.
Seguidamente, argumentó: “Hay un proveedor, un tercerizado del sistema de provisión de alimentos que en los últimos tiempos ha comenzado a restringir no solamente tema de carnes que es el tema del título, sino la calidad de la comida en todos los lugares de detención”.
El magistrado explicó que “hay personas que tienen que recibir alimentación especial porque los médicos se lo asignan debido a alguna enfermedad y ni siquiera eso se estaba suministrando en el último tiempo”, por lo que aclaró: “Eso bajo un montón de habeas corpus presentados… se fueron tramitando”.
En ese mismo sentido, expresó que, debido a la temporada invernal, una de las quejas de los detenidos estaba relacionada con la temperatura de las viandas, ya que la comida llegaba fría: “Tuvimos una audiencia en la que participó el ministro de Seguridad, Héctor Iturrioz. Trajeron una propuesta, se ha solucionado el tema de la temperatura de la comida, pero sí continuó la situación en cuanto a la calidad de los productos que fueron disminuyendo”.
Finalmente, señaló: “Más allá que haya un tercero que esté cumpliendo o no esté cumpliendo, es una cuestión que tiene que analizar el Ejecutivo como corresponde. Está la responsabilidad del Estado sobre las personas que están alojadas”.
Torres respondió con dureza al juez que avaló el reclamo de presos por comer carne y por la comida fría
Al ser consultado sobre las demandas de los internos y las determinaciones judiciales al respecto, el gobernador de Chubut, Ignacio Torres, reprochó: “Yo creo que, a esta altura, seguir naturalizando el garantismo berreta judicial que tanto problema generó y tan mal le hizo a toda la Argentina, es un tema para que podamos trabajar todos juntos, la dirigencia política y ponerle un punto final definitivamente“.
Ejemplificó su postura al remarcar los obstáculos con los que se enfrenta la gestión provincial en materia de seguridad e iniciativas de control en los establecimientos penitenciarios: “El mismo juez que muchas veces no nos autoriza a realizar allanamientos o que a través de hábeas corpus ponen palos en la rueda, por ejemplo, para la iniciativa que tuvimos en Chubut de quitarle los celulares a los presos para terminar con las estafas a distancia, los cuentos del tío y demás que se realizaban, hoy nos obliga a que los presos tienen que comer carne roja“.
Calificó esta resolución de falta de respeto y consideró que evidencia una ideologización de la justicia que causa un severo daño tanto a nivel provincial como nacional. Asimismo, esgrimió: “Nosotros tenemos la responsabilidad de cuidar al ciudadano de bien y que la verdad le indigna mucho ver cómo quien cometió un delito tienen a la justicia poniéndolos en el lugar de víctima, en vez de victimario. Y la verdad que a los que tenemos que cuidar es a las víctimas en todo caso”.
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