Panorama en el campo patagónico: desafíos y oportunidades para la lana y la carne ovina

En comunicacion con radio LU12, AM680 Cesar Guatti dio un panorama de la situación que atraviesa el mercado ganadero patagónico. Guatti destacó que el mercado europeo representa una oportunidad clave para la carne ovina de la Patagonia. Señaló que "Europa es el principal comprador y valora especialmente los productos diferenciados por origen y calidad, como la carne ovina patagónica".Guatti señaló que la lana sigue siendo un producto importante para la región, el principal comprador hoy se encuentra en Alemania, y que anteriormente fue China pero que este mercado actualmente se ve comprometido por la devaluación que atraviesa el país. Además, subrayó la importancia del acompañamiento del Estado para abrir y sostener esos mercados, y que sin políticas públicas activas, los productores no podrán aprovechar plenamente estas oportunidades de exportación.