Decomisaron carne en mal estado durante un control vehicular en el acceso a Puerto Santa Cruz

Un procedimiento de control vehicular realizado en el acceso a la localidad de Puerto Santa Cruz derivó en el decomiso y posterior desnaturalización de una importante cantidad de productos cárnicos que no se encontraban en condiciones aptas para el consumo humano.

El operativo se inició a las 8.20 horas en el puesto de control ubicado en el acceso a Puerto Santa Cruz, donde se procedió a la identificación de un camión refrigerado Ford F-350, dominio UVV-888, conducido por un hombre mayor de edad. En el marco de las tareas habituales de control, se le practicó al conductor el test de alcoholemia, el cual arrojó resultado positivo.

Horas más tarde, cerca de las 12.15, el procedimiento tomó un giro inesperado a partir de un llamado telefónico que alertó sobre la posible presencia de animales faenados en el interior del camión. Personal policial volvió a intervenir y procedió a verificar la documentación del vehículo, constatando a través del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) que el rodado se encontraba formalmente habilitado para el transporte de sustancias alimenticias.

Sin embargo, al abrir el sector de carga con la intervención del área de Bromatología de Puerto Santa Cruz, se detectó una situación sanitaria grave. En el interior del camión se hallaron 35 piezas cárnicas completas de animales ovinos, correspondientes a corderos faenados. Al realizarse la medición de la temperatura interna, se registró una temperatura de 36,1 grados centígrados. Ante este escenario, las autoridades sanitarias determinaron que la totalidad de la carga no era apta para el consumo humano, por lo que se labró el acta de constatación correspondiente y se dispuso el decomiso total de la mercadería.