Gustavo Sívori: “La planta de alimento extenderá la vida útil del ganado en hasta dos años”

Con el objetivo de otorgar un fuerte impulso a la ganadería provincial, el gobernador de Santa Cruz, Claudio Vidal, junto a un equipo de funcionarios, visitó Rafaela (Santa Fe) para supervisar el progreso en la fabricación de la primera planta de alimento balanceado para la provincia. Este proyecto, promete cambiar drásticamente la forma en que Santa Cruz alimenta a su ganado.

Gustavo Sívori, presidente de Santa Cruz Puede S.A.U, expresó en diálogo con LU12 AM680 Radio Río Gallegos el entusiasmo que genera este avance. Destacó la importancia no solo de lo que representará la planta una vez operativa para la suplementación del ganado, sino también de la concreción de promesas.

“Esto es muy importante, más allá de que cuando esté funcionando va a cambiar necesariamente la matriz productiva de la provincia con el tema de suplementación de alimento a nuestro ganado, sino que también es muy bueno para ver cómo las cosas y las promesas se concretan“, afirmó contrastando esta realidad con la costumbre de los “anuncios” sin materialización.

Beneficios 

La planta de alimento balanceado está diseñada para ofrecer múltiples ventajas a los productores de Santa Cruz. Según las proyecciones del Consejo Agrario Provincial (CAP), no solo mejorará la tasa de parición en las ovejas, sino que también extenderá la vida útil del ganado en hasta dos años.

Además, este avance permitirá que el ganado santacruceño permanezca en la provincia, evitando los costosos traslados a zonas de engorde en Chubut. Además, se espera una reducción significativa en los costos de alimentación, lo que impactará favorablemente en el precio final para los ganaderos. Sívori recordó la onerosa situación durante la nevada del año pasado, cuando el costo de suplementar al ganado alcanzó cifras astronómicas. La planta asegurará un suministro constante, mejorando la calidad del producto final a lo largo de todo el año.

Insumos

La fabricación del alimento balanceado no se limitará a cereales; la planta incorporará inteligentemente subproductos industriales locales. Esto incluye el aprovechamiento de harina de pescado, que actualmente se descarta, y hasta chips de aserrín provenientes de los aserraderos de la cuenca. Estos componentes, balanceados adecuadamente, permitirán la producción eficiente del pellet.

En cuanto a la generación de empleo, el proyecto promete puestos de trabajo tanto directos como indirectos. Los empleos indirectos abarcarán desde el transporte de cereales del norte hasta la posibilidad de cultivar cereales en zonas productivas de Santa Cruz, como El Calafate o la Cuenca Carbonífera. A nivel directo, la planta generará una cantidad significativa de puestos de trabajo, dependiendo de los turnos de producción. Como parte del plan de capacitación, entre cuatro y seis santacruceños viajarán el próximo mes a Rafaela para adiestrarse en el manejo de la planta en operación, un paso crucial para su puesta en marcha en la provincia.

Cronograma y significado histórico

El compromiso de Verandebi es comenzar con la entrega de las diversas maquinarias que componen la planta en septiembre. Sívori estima que para octubre, la planta comenzará a mostrar sus primeros resultados, aunque advirtió que los procesos de calibración y pruebas iniciales requerirán de paciencia. Este proyecto marca un hito histórico para Santa Cruz, ya que la provincia nunca antes había producido su propio alimento para el ganado.

La iniciativa del gobernador Vidal y el trabajo colaborativo con el Consejo Agrario Provincial y la Federación de Instituciones Agropecuarias de Santa Cruz (FIAS) apuntan a una nueva era en la producción ganadera, permitiendo a los productores acceder a alimento de calidad cerca de sus campos, con los beneficios económicos que ello conlleva. La colaboración con FIAS será clave para adaptar la calidad del alimento a las necesidades específicas de los distintos tipos de ganado.