Receta de buñuelos de manzana con canela para la merienda

En épocas de aumentos constantes y una inflación galopante, las recetas caseras se convirtieron en aliadas del ahorro familiar. La hora de la merienda es el momento ideal para poner las manos en la masa y preparar unos ricos buñuelos azucarados de manzana y aromatizados con canela.

Todos los productos que llevan harina se encarecieron y una visita a la panadería puede llegar a costar miles de pesos, por ello, es conveniente recurrir a las habilidades culinarias de cada uno y/o despertar el cocinero que todos llevamos dentro.

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Receta buñuelos de manzana

Ingredientes

• 1 huevo
• 1 manzana
• 5 cucharadas azúcar
• 2 tazas harina
• 1 cucharada levadura
• Mezcla de azúcar y canela

Preparación

1. Pelar y rallar la manzana.
2. A continuación mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
3. Con las manos humedecidas darle forma a los buñuelos.
4. Freìr en aceite bien caliente.
5. Colocarlos sobre papel absorbente.
6. Rociar con azúcar y canela.

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