Una receta sencilla para hacer hot cakes de chocolate para la merienda de los niños

En esta ocasión te traemos una receta sencilla pero deliciosa con un toque de chocolate directo en la masa, con el que sorprenderás a todos en tu casa.

Si querés, podes reemplazar el cacao en polvo por chispas de chocolate.

INGREDIENTES 

• 1 taza de harina 
• ¾ taza de leche (180 mililitros)
• 1 Huevo
• 1 cucharada sopera de cacao en polvo
• 1 cucharadita de polvo de hornear 
• 2 cucharadas de azúcar
• Chispas de chocolate

PREPARACIÓN 

PASO 1: Para comenzar esta receta súper fácil y rica vamos a colocar la harina, el huevo, la leche y el polvo de hornear en un bol. Mezclaremos todos los ingredientes y una vez que los tenemos bien incorporados vamos a colocar la cucharada de cacao en polvo, el azúcar y revolveremos nuevamente para integrar. Tenemos que lograr una masa espesa y pegajosa.

PASO 2: Una vez que tenemos la masa lista, la reservamos mientras ponemos a calentar la sartén con aceite o manteca para que no se peguen nuestros hot cakes. Los cocinaremos de a unos hasta que estén dorados de ambos lados. 

TIPS: Si no tenes polvo de hornear se puede reemplazar la harina, por una que sea leudante, sin ningún problema. Incluso se puede realizar esta preparación sin añadirle chocolate en polvo y en su lugar, colocarle chispas de chocolate.