Fiesta Provincial del Frío: dulces, artesanías, escabeches y más en el Mercado del Atlántico

Con la apertura del Patio Patagónico con gastronomía y feria de emprendedores en el predio de la Rural y el Mercado del Atlántico en el Atlético Boxing Club, este sábado comenzó la 4ta Fiesta Provincial del Frío.

Con entrada libre y gratuita, la 4ta edición organizada por el Municipio de Río Gallegos, cuenta también con dos escenarios para artistas locales y nacionales.

Durante su recorrido por los stands dispuestos en el polideportivo, La Opinión Austral conversó con Azul de Los Antiguos, quien llegó este jueves, y está ofreciendo dulces a base de cereza y otras combinaciones, además del licor cola de mono.

“Hay bastante concurrencia, desde las 16:00 que abrieron las puertas, empezó a entrar mucha gente”, destacó y valoró que “prueban mis productos y siempre se llevan algo”.

Por su parte, Héctor Sajama de Tomá Mate llegó desde Caleta Olivia para vender mate, bombillas, canastos, termos, chops y bolsitos para la yerba. “Estamos en liquidación porque estamos renovando”, comentó respecto a una promoción que podrá encontrar el público durante la Fiesta del Frío.

“Empezamos bastante bien, a pesar de que la mayoría de la gente está en el predio”, mencionó Alejandro, quien estaba en el puesto de Artesanías MM de Río Gallegos. Cada chop a la venta está realizado en cerámica con arcilla de Puerto San Julián o Punta Loyola.

Elías Mendoza, de Escabeches del Rey de Caleta Olivia, ofrece pickles, róbalo patagónico, berenjenas asadas, pulpo, pejerrey patagónico, entre otras variedades, con precios que rondan entre los 10 a 25 mil pesos.

“Han llevado bastante”, destacó sobre lo que han sido las ventas durante las primeras horas. En cuanto a los precios, comentó que los mantiene dado que “mi fuerte es la venta al por mayor”.

La 4ta edición de la Fiesta Provincial del Frío continuará este domingo desde las 16:00 con la apertura del Patio Patagónico y el Mercado del Atlántico. En tanto que las presentaciones musicales iniciarán a las 18:00 en ambos escenarios. El gran cierre será a las 22:00 con Ke Personajes.