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Según el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC), la inflación de diciembre fue de 25,5%, por encima del 1,9% de noviembre. En términos interanuales, la inflación alcanzó un 211,4%, la más alta desde 1991.

Los alimentos y bebidas, que tienen un peso importante en el índice de precios al consumidor, fueron el rubro que más aumentó en diciembre, con un 29,7%. Dentro de este rubro, las carnes y derivados fueron los productos que más aumentaron, con un 43,6%, según un informe del Centro de Economía Política Argentina (CEPA).

Alimentos y bebidas: el rubro más afectado, con un aumento de 29,7%

Los combustibles, que también tienen un peso importante en el IPC, aumentaron un 31,7% en diciembre. La desregulación de los precios de los combustibles, que pasó a ser “libre” a partir de mediados de diciembre, fue la principal causa de este aumento.

La salud fue otro rubro que registró un aumento importante en diciembre, con un 32,6%. El incremento de los precios de los medicamentos fue la principal causa de este aumento.

Combustibles: subieron 31,7%, impulsados por la devaluación

En el caso de los alimentos y bebidas, el aumento del 29,7% fue impulsado por el aumento de los precios de las carnes, las frutas y verduras, los productos derivados del trigo y los artículos de limpieza. En el caso del transporte, el aumento del 31,7% se debió al aumento de los combustibles, que se vieron afectados por la devaluación del peso.

Salud: incremento de 32,6%, por el aumento de los medicamentos

En términos generales, todos los rubros registraron aumentos en diciembre, aunque algunos lo hicieron en menor medida. Los rubros que registraron aumentos por debajo del promedio fueron la comunicación, con un 15,6%, y la vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles, con un 13,8%.

Los 11 rubros que más aumentaron en diciembre del 2023

  • Bienes y servicios varios: 32,7%
  • Salud: 32,6%
  • Transporte: 31,7%
  • Equipamiento y mantenimiento del hogar: 30,7%
  • Alimentos y bebidas: 29,7%
  • Restaurantes y hoteles: 21,6%
  • Recreación y cultura: 20,2%
  • Prendas de vestir y calzado: 17,2%
  • Comunicación: 15,6%
  • Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles: 13,8%
  • Educación: 6,2%

Los 20 productos que más aumentaron en diciembre 2023

  • Asado: 43,6%
  • Cuadril: 42,8%
  • Jamón cocido: 41,5%
  • Nalga: 40,3%
  • Salchicha tipo viena: 38,8%
  • Paleta: 38,4%
  • Limón: 68,7%
  • Harina de trigo común 000: 52,3%
  • Galletitas de agua: 41,2%
  • Galletitas dulces sin relleno: 39,2%
  • Arroz blanco: 52,6%
  • Tomate entero en conserva: 51%
  • Polvo para flan: 40,7%
  • Café molido: 40,6%
  • Detergente líquido: 48,8%
  • Champú: 48,3%
  • Pañales: 45,8%
  • Lavandina: 43%
  • Jabón para la ropa: 39,4%

La inflación de diciembre de 2023 se explica por la combinación de una serie de factores, entre los que se destacan:

  • La devaluación del peso, que se ubicó en torno al 124% en diciembre.
  • El incremento del Impuesto PAIS, que pasó del 35% al 45%.
  • La desregulación de precios, que eliminó los controles sobre los productos de la canasta básica y los combustibles.

Perspectivas para enero 2024

Según el Centro de Economía Política Argentina (CEPA), se espera que la inflación continúe en niveles elevados en enero. La devaluación del peso, que pasó de $360 a $800 en diciembre, y la quita de subsidios a los servicios públicos, que se concretará en enero, serán los principales factores que impulsarán la inflación.

A continuación, se presentan algunos de los aumentos que se esperan para enero en distintos rubros:

  • Alimentos y bebidas: entre 20% y 30%
  • Combustibles: entre 20% y 30%
  • Servicios públicos: entre 20% y 40%
  • Alquileres: entre 50% y 100%

Estos aumentos tendrán un impacto negativo en el poder adquisitivo de los argentinos y podrían provocar un aumento de la pobreza y la indigencia.

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