MasterChef Celebrity 3 llegó a su fin y este domingo se enfrentaron Micaela Viciconte y Tomás Fonzi. El trofeo se entregó al ganador en el programa de este lunes por la pantalla de Telefe.
El jurado integrado por Damián Betular, Germán Bertitegui y Donato De Santis, se vistió de gala al igual que el conductor Santiago del Moro.
Los exparticipantes, a excepción de Charlotte Caniggia, Ernestina Pais, Luis Giogia, Barby Velez, Gastón Soffritti y la Tigresa Acuña, fueron especialmente invitados y cada uno dio su opinión sobre este especial momento.
¿Qué menú elaboraron?
Luego de que los familiares de ambos se hicieron presentes en el programa, el jurado les informó la consigna que consistió en preparar un menú de tres pasos (entrada, plato principal y postre) en tan solo 90 minutos.
En un clima repleto de tensión, Viciconte eligió para la entrada vieras gratinadas con salsa monray; mientras que como plato principal, realizó mollejas y langostinos grillados con un puré de coliflor y echalote con salsa de hongos y ajo negro. Finalmente, como postre, un cremoso de chocolate, 70% cacao, con una teja coral y una salsa de frutos rojos.
Por su parte, Fonzi optó por una brusqueta de morcilla, pera y queso brie, un bife de chorizo wagyu con hinojos y tomates confitados, y un durazno asado sobre un sabayón rosada con una crema batida y unos pistachos caramelizados.
El jurado destacó las particularidades de cada plato, el fundamento de por qué los eligieron como así también las diferencias, mientras que Fonzi apostó al “hilo conductor”, los sentimientos, los riesgos y la simpleza, Viciconte se ajustó a la técnica, el estudio de sabores y de cómo combinarlos y por sobre todo: la competencia.
Basados en esto y los casi insignificantes “errores”, fue que desdieron que el trofeo quedara en manos de Micaela.
¿Quiénes participaron y cuál es el premio?
El ganador de esta tercera edición ganó $ 1.500.000, además de una beca de un año para estudiar en el instituto de gastronomía Mausi Sebess.
Paula “Peque” Pareto, Cathy Fulop, Charlotte Caniggia, Gastón Soffritti, Luisa Albinoni, Paulo Kablan, Joaquín Levinton, Mery del Cerro, Denise Dumas, Tití Fernández, “La Tigresa” Acuña”, Héctor “El Negro” Enrique, José Luis Gioia, Juariu, Mica Viciconte y Tomás Fonzi.
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