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Los panqueques para canelones son una de las recetas básicas de la cocina que nos sacan de cualquier apuro. Con pocos ingredientes se obtiene una masa deliciosa, más suave o levemente dorada, de acuerdo a las preferencias de cada uno.

Cocinar estos panqueques salados solo requiere de unos pocos minutos y es una tarea muy sencilla, ideal para que los más chicos ayuden y se diviertan jugando al chef.

El relleno es a gusto de cada uno, incluso se pueden cocinar canelones con distintos rellenos para una comida especial en familia.

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Receta de panqueques para canelones

Ingredientes

  • 220 grs de harina 0000
  • 2 tazas de leche
  • 2 huevos

Cómo cocinar panqueques salados

  1. Batir los huevos en un bol.
  2. Añadir 100 grs de harina, mezclar e incorporar 1 taza de leche.
  3. Agregar el resto de harina y leche, unificar hasta formar una mezcla sin grumos. Reposar 30 min.
  4. Armar los canelones con el relleno elegido y colocar en una fuente aceitada.
  5. Hornear a 180° por 20 min.

EN ESTA NOTA Canelones panqueques Receta

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