Productores de Entre Ríos, Bahía Blanca y Mendoza se suman al Mercado Concentrador Patagónico

El Mercado Concentrador Patagónico está dando sus primeros pasos junto a un grupo de 14 productores de distintos puntos del país, algunos provenientes de la ciudad de Chajarí (Entre Ríos), Bahía Blanca y Mendoza, quienes ya se encuentran en Río Gallegos.

Entre Ríos llega al Mercado Concentrador Patagónico

Rubén Panozzo y Sandra Borach, oriundos de Chajarí, arribaron a la provincia para sumarse al nuevo esquema de comercialización impulsado por Santa Cruz Puede S.A.U. La pareja trabajará principalmente con cítricos frescos del litoral argentino, acercando a la comunidad productos provenientes de una de las principales regiones productoras del país.

“Venimos a apuntar a que la gente disfrute y vea la calidad de fruta que va a venir de Chajarí, de Entre Ríos, directamente acá”, expresó Sandra durante la presentación. Entre los productos que llegarán al mercado se encuentran mandarinas, naranjas, pomelos y limones, mercadería que se comercializará en el nuevo centro de distribución instalado en Río Gallegos.

Borach destacó además la emoción que representa para ellos llegar por primera vez a Santa Cruz para incorporarse al proyecto. “Para nosotros es una novedad y una alegría poder compartir con ustedes”, señaló. Asimismo, reconoció el esfuerzo familiar que implica emprender esta experiencia lejos de su lugar de origen.

“Es una sensación desencontrada. Estar muy lejos de la familia y llegar a este lugar es muy emocionante”, manifestó. Por su parte, Rubén agradeció la recepción recibida en la provincia y remarcó sus expectativas respecto al funcionamiento del mercado: “Estamos muy contentos y muy agradecidos con todos ustedes”, sostuvo.

Bahía Blanca presente en la iniciativa

Agustín Pieroni y Marcela Chávez, de la ciudad de Bahía Blanca, llegarán a la capital santacruceña con una amplia variedad de frutas, verduras y productos gourmet. Durante la presentación del espacio comercial, Agustín explicó que acercarán productos de estación y mercadería proveniente de distintos polos productivos del país.

“Traemos todo lo que son productos de estación en cuanto a hortalizas. En esta época la mayoría viene de Corrientes. También traemos papas de la provincia de Buenos Aires, cebollas, zapallo y distintos productos de otras zonas productivas”, detalló y precisó que ofrecen productos gourmet y especializados que habitualmente no se consiguen con facilidad en la región.

“Traemos endivias, champiñones, jengibre, cúrcuma, papines blancos y rojos, productos deshidratados y lechugas hidropónicas”, indicó y subrayó que, con el correr de las semanas, la propuesta irá ampliándose con nuevas variedades y productos provenientes de Santa Fe y otros centros productivos.

Consultado sobre el impacto que esperan generar en la comunidad, el productor remarcó que la llegada del Mercado Concentrador Patagónico puede contribuir a mejorar tanto la calidad de los alimentos como los precios para consumidores y comerciantes.

“Esto es algo muy importante porque fomenta competencia y hace que todos peleemos por precios y calidad. A veces se habla solamente del precio, pero también hay que mirar la calidad del producto”, sostuvo. En ese sentido, valoró la posibilidad de arribar por primera vez con sus productos a la Patagonia sur: “Nunca habíamos llegado tan lejos”, expresó.

Desde Mendoza a Santa Cruz

David Torres, Aldo Vega y Edgar Yevara trabajan en producción, empaque y distribución de mercadería hortícola en Mendoza y otras provincias del país. “Venimos con la mejor predisposición, con los conocimientos y con la mercadería adecuada para este inicio de proyecto”, expresó David durante la presentación del mercado.

Enfatizó que la propuesta representa una oportunidad importante tanto para productores como para consumidores de Santa Cruz. “Vamos a dejar todo acá: nuestro conocimiento, nuestros productos y nuestra frescura desde Mendoza para apostar a este nuevo proyecto que esperamos sea para el bien del pueblo de Santa Cruz”, aseveró.

Los productores explicaron que el nuevo mercado permitirá reducir intermediarios y acortar la cadena logística, mejorando la calidad de los alimentos y generando mejores condiciones de comercialización. “Podemos acortar la cadena y traer mejores calidades y mejores precios”, sostuvo Edgar.

A propósito, explicó que el contexto económico actual obliga a buscar alternativas que permitan mejorar la competitividad y beneficiar a consumidores y comerciantes: “Está todo difícil hoy en el país, entonces buscamos eso: mejorar la economía y que la gente pueda acceder a mejores productos”, dijo.

En tanto, Aldo indicó que la propuesta surgió a partir de la experiencia previa que mantienen trabajando con mercados y envíos hacia distintas regiones del país. “Nos pareció un desafío lindo y tenemos muchas expectativas de que esto funcione bien para toda la provincia”, puntualizó.

De igual manera, adelantaron que trabajarán con papas, verduras, hortalizas y distintos productos frescos provenientes de Mendoza y otros centros productivos del país. Para cerrar, Edgar destacó la recepción recibida en la provincia durante los primeros días de trabajo en Río Gallegos. “Un lugar muy lindo y con gente muy amable”, afirmó.

El Mercado Concentrador Patagónico se presentó oficialmente este domingo en el Polo Comercial e Industrial Santa Cruz Puede, ubicado sobre Ruta Nacional N°3 y Circunvalación, y cuenta con la participación de productores y distribuidores de distintos puntos del país vinculados al sector frutihortícola.

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