Your browser doesn’t support HTML5 audio
El día depués de Año Nuevo continúan los festejos familiares para recibir el 2026 junto a los afectos. El vitel toné, la ensalada rusa y la torre de panqueques quedan a un lado para dar lugar a recetas clásicas para este tipo de reuniones. En este sentido, las pastas se posicionan como una opción práctica, económica y rendidora.
Los panqueques para canelones son uno de los ejemplos más claros, con pocos ingredientes se obtiene una masa deliciosa que luego se puede rellenar con opciones a gusto de los comensales. Entre los más populares se destacan los canelones de verdura y pollo y los de jamón y muzarella, pero existen muchas alternativas deliciosas.
La receta para hacer canelones caseros es muy fácil, solo requiere de unos pocos minutos para tener las tapas de masa listas. Preparálos a tu gusto y disfruta de unas ricas pastas caseras en familia.
Para más recetas fáciles, ingresá acá.
Receta de panqueques para canelones
Ingredientes
- 220 grs de harina 0000
- 2 tazas de leche
- 2 huevos
Cómo preparar panqueques
- Batir los huevos en un bol.
- Añadir 100 grs de harina, mezclar e incorporar 1 taza de leche.
- Agregar el resto de harina y leche, unificar hasta formar una mezcla sin grumos. Reposar 30 min.
- Colocar una cucharada generosa de la mezcla en una sartén enmantacada con fuego moderado. Cocinar de ambos lados hasta dorar.
Leé más notas de La cocinera austral
Compartir esta noticia