Your browser doesn’t support HTML5 audio
Los platos clásicos y tradicionales de Año Nuevo son furor en los días previos al 31 de diciembre. En la categoría de entradas frías uno de los destacados es el pionono salado, que también puede servirse en su versión dulce y/o agridulce.
La receta del pionono salado es muy sencilla y su relleno bien variado. Si bien la preparación original lleva algunos infaltables, como por ejemplo jamón, queso, tomate y mayonesa; lo cierto es que el de atún es un infaltable en la mesa de Año Nuevo.
El armado y la presentación son dos puntos clave para preparar un pionono salado. Los mejores ingredientes para decorar el exterior del arrollado son los tomates cherry, el ciboulette picado, hojas de lechuga y huevo duro.
Para más recetas fáciles, ingresá acá.

Receta de pionono salado
Ingredientes
- 1 pionono salado
- 2 latas de atún
- 100 grs de jamón
- hojas de lechuga
- 2 tomates
- 4 huevos duros
- Mayonesa c/n
- 1 morrón
- Tomates cherry
Cómo preparar un pionono salado
- Abrir el pionono y untar el lado interno con mayonesa.
- Hacer una capa de atún, otra de jamón y la lechuga.
- Cortar los tomates y los huevos en rodajas y distribuir por toda la superficie.
- Añadir tiritas de morrón.
- Enrollar el pionono y cubrirlo con mayonesa.
- Decorar con tomates cherry y hojas de lechuga.
Leé más notas de La cocinera austral
Compartir esta noticia
Dejanos tu comentario