Como ocurre cada 6 de enero, los niños de todo el mundo aguardan la llegada de los Reyes Magos y sus regalos. Esta tradición nacida del cristianismo es celebrada en cientos de países según las costumbres de cada región.
La historia de los Reyes Magos según el Evangelio de Mateo, afirma que una brillante luz guió a los magos desde Oriente “sobre el lugar donde se encontraba el niño” y “al entrar a la casa vieron al niño con María, su madre” (Mateo 1:24).
La Biblia cuenta que los magos se arrodillaron ante el niño Jesús y “le ofrecieron presentes de oro, incienso y mirra” un seis de enero. Melchor, Gaspar y Baltasar, como se los llamó años más tarde, eran visitantes extranjeros que fueron en busca del lugar de nacimiento de Jesús para entregarle obsequios. El primero, un anciano de barba blanca le llevó oro como un símbolo de la naturaleza real; el segundo era un joven rubio que en sus manos llevaba incienso representando gloria, alabanza y poder; y el último, un hombre de raza negra, le entregó mirra para simbolizar la naturaleza humana.
Se cree que los magos provenían de diferentes zonas: Asia, África y Europa, esto sería una forma de representar y unir las tres razas y continentes que se conocían en aquella época. En ese entonces, se le decía magos a los adivinos y astrólogos.
Costumbres en el mundo
El Día de los Resyes Magos se celebra desde hace más de 2.000 años en América Latina, Europa y diferentes partes del mundo. Sin embargo, las costumbres varían de acuerdo al lugar.
En México es tradición partir la rosca de reyes, una preparación que consiste en un pan trenzado de forma ovalada que puede llevar distintos rellenos y se decora con membrillo.
Una de las tradiciones más comunes en el mundo es que los niños escriban una carta a los reyes magos y les pidan algo que desean. Luego deben dejar la lista en un zapato junto al árbol de navidad y al día de siguiente aparecen “mágicamente” sus regalos que suelen ser tres, uno por cada mago.
En Argentina, por otro lado, es costumbre colocar ambos zapatos bajo el árbol junto a un vaso de agua y pasto para alimentar a los camellos de los reyes después del largo viaje. La tradición indica que aquellos niños que no se han portado bien durante el año se les deja carbón, algo que nunca sucede.
Receta rosca de reyes
Ingredientes: 500 grs. de harina 0000, 3 huevos, 250 grs. de azúcar, 200 cc. de leche, 75 grs. de levadura, ½ cdta. de esencia de vainilla, 150 grs. de manteca, ralladura de un limón, 1 cdta. de miel, 200 grs. de crema pastelera, 100 grs. de chocolate para derretir.
Preparación: para preparar la levadura mezclarla con un poco de leche tibia, 3 cdas. de harina y una pizca de azúcar. A continuación en un bol colocar la harina, el azúcar, la ralladura de limón, los huevos, la esencia de vainilla y la miel, añadir la levadura lista.
Mezclar bien hasta formar una masa, agregar la manteca y seguir amasando hasta que quede lisa. Reposar hasta duplicar el tamaño.
Colocar en un molde enharinado y decorar con crema pastelera. Llevar al horno precalentado y cocinar por 30/40 min. Retirar y decorar con el chocolate fundido en forma de hilos.
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