Fideos caseros: receta fácil y rápida para cocinar pastas frescas

Las pastas se incluyen entre las recetas más fáciles de preparar y cocinar. Tan ricas como saludables, se lucen en la mesa de los domingos y tienen un día reservado los 29 de cada mes. Aprendé a hacer fideos caseros en simples pasos.

En el plano nutricional, las pastas contienen un elevado porcentaje de gluten y celulosa, brindando una sensación de saciedad que ayuda a controlar el apetito. Además, aportan bajas cantidades de sodio, siendo el alimento ideal para personas con presión arterial elevada.

Asimismo, son alimentos bajos en grasas, una característica que las hace muy recomendables para personas con colesterol elevado.

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Fideos caseros receta

Ingredientes

• 2 huevos
• 200 grs harina
• 1 chorrito de aceite
• Sal

Cómo preparar fideos caseros

1. Mezclar todos los ingredientes hasta que formar una masa elástica.
2. Estirar la masa hasta alcanzar al grosor deseado para los fideos.
3. Enrollar y cortar con cuchillo.
4. Cocinar en agua hirviendo hasta que estén listos.

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