Receta de bizcochuelo de la abuela: la versión tradicional de este clásico de la merienda

La receta de bizcochuelo es de las más fáciles para la hora de la merienda. Con pocos ingredientes y en menos de una hora está lista para degustar y compartir. La versión de la abuela es la más tradicional, una garantía de sabor y calidad.

Si bien esta preparación requiere de 4 ingredientes básicos, también se le puede añadir diferentes rellenos a gusto del comensal, como el dulce de leche, chocolate, frutos secos, entre muchos otros.

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Receta de bizcochuelo

Ingredientes

• 4 huevos
• 2 tazas azúcar
• 1 taza leche
• 3 tazas harina leudante
• esencia de vainilla
• ralladura de limón

Preparación

1. Colocar los huevos en un bol.
2. Batir hasta lograr una espuma que doble su tamaño.
3. Luego agregar 2 tazas de azúcar y batir.
4. Agregar la leche y mezclar.
5. Añadir 3 tazas de harina leudante e integrar.
6. Enmantecar y enharinar un molde y llevar a horno moderado 40/50 minutos.

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