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Preparar los huevos de Pascua en la cocina del hogar tiene un bonus adicional: sirve de entretenimiento para los más chicos. Las recetas tradicionales son muy sencillas y son aptas hasta para los más chicos.
Para llevar adelante la preparación es necesario conseguir un buen molde para armar las “dos partes” del huevo que, una vez unido y con la consistencia firme deseada, quedará listo para que los pequeños se diviertan llenándolos de colores y dibujos.
En Semana Santa también es tradición el juego de la búsqueda de los huevos de Pascua. Es una especie de búsqueda del tesoro que organizan los padres para que luego los niños encuentren los dulces y las sorpresas que haya escondidas adentro.
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Receta de huevos de Pascua
Ingredientes
- 500 grs de chocolate para cobertura
- Molde con forma de huevo, los de silicona facilitan el trabajo y vienen individuales o con múltiples óvalos.
- Pincel de cocina
- Decoración: conseguir el mismo chocolate pero blanco para “dibujar” sobre el negro. Completar con lentejas de chocolates de colores o flores de azúcar que se consiguen en los comercios de cotillón.
Cómo preparar la receta
- Fundir el chocolate a baño maría: remover sin parar en el bol durante 4 minutos a fuego bajo para que no se espese.
- Rellenar con una capa de chocolate los moldes con la ayuda del pincel. Desde el centro hacia afuera. Si el molde no es de silicona, enmantecar previamente. Llevar el molde a la heladera durante 10 minutos.
- Repetir el paso anterior dos veces más hasta que se forme una capa de medio centímetro de chocolate.
- Con la preparación bien fría, desmoldar las dos tapas.
- Para formar el huevo unir las tapas de chocolate con más chocolate fundido. Si se le quiere agregar golosinas o regalitos sorpresa adentro, incorporarlos antes de pegar las dos mitades.
- Dejar que los huevos se enfríen en la heladera y retirarlos para decorar a gusto, con chocolate blanco fundido o con los ingredientes elegidos.
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