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La chocotorta es una de las recetas favoritas de los chicos -y adultos- para degustar en ocasiones especiales como los cumpleaños y las fiestas. A poco tiempo de un nuevo Día de las Infancias, este postre puede ser una buena opción para sorprender a los niños.

Es una torta muy sencilla, que no requiere de horno, realizada a base de galletas de chocolate y un relleno irresistible de dulce de leche con queso crema.

Además, se le pueden incorporar ingredientes a gusto, como un baño de chocolate, merenguitos, granas de colores, golosinas, entre muchas otras opciones.

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Chocotorta receta

Ingredientes:

  • 600 grs. de queso crema
  • 600 grs. de dulce de leche repostero
  • un chorrito de crema de leche
  • 800 grs. de galletitas de chocolate
  • leche c/n.

Cómo preparar una chocotorta

  1. Mezclar en un bol el queso crema con el dulce de leche repostero con la ayuda de una espátula de goma. Luego agregar la crema de leche y revolver bien.
  2. Humedecer las galletitas en leche e intercalar colocándolas en una placa capas de galletitas humedecidas con el relleno.
  3. Refrigerar en la heladera al menos 2 horas si la vas a desmoldar.
  4. Por último, decorar con picos de dulce de leche.

EN ESTA NOTA Chocotorta Receta

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