Receta de bizcochuelo marmolado fácil y rápida para la merienda

La receta del bizcochuelo marmolado es una alternativa accesible dentro de la repostería hogareña. Este postre de efecto veteado y una atractiva presentación ofrece una combinación de sabores imperdible, a partir de la combinación de ingredientes económicos.

Para cocinar un bizcochuelo de este tipo solo se necesitan huevos, azúcar, harina, aceite o manteca, leche y cacao en polvo, lo que contribuye a reducir el gasto total de la preparación en comparación con elaboraciones que requieren insumos especializados o de mayor precio.

El proceso de elaboración tampoco demanda equipamiento sofisticado. Un batidor manual o eléctrico básico, un molde para horno y recipientes comunes son suficientes para llevar a cabo la receta tradicional.

Para más recetas fáciles, ingresá acá.

Receta de bizcochuelo marmolado

Ingredientes

• 3 huevos
• 1 taza de aceite neutro
• 2 tazas de harina 0000
• 1 taza de azúcar
• esencia de vainilla
• 4 cucharadas de cacao en polvo
• 1 cucharadita de polvo para hornear

Cómo preparar el bizcochuelo

1. Romper los huevos y colocarlos en un bol junto con el azúcar. Batir bien hasta cremar la mezcla, es decir, hasta que aclare, se vuelva espesa y duplique su volumen.
2. A continuación, agregar el aceite y seguir batiendo. Agregar unas gotitas de esencia de vainilla y continuar batiendo.
3. Una vez que la preparación esté integrada, incorporar la primera taza de harina junto con el polvo de hornear tamizados. Mezclar con una espátula y agregar la segunda taza de harina. Repetir el procedimiento.
4. Dividir la masa en tres partes y tomar una parte, reservando el resto. Luego, agregar cuatro cucharadas de cacao en polvo a la porción separada.
5. Enmantecar y enharinar un molde, alternando dentro los dos colores de masa. Llevar al horno a 180°C, entre 40 y 50 minutos aproximadamente.
6. Pasado ese tiempo, abrir el horno e introducir un palillo dentro del bizcochuelo. Si sale seco, está listo.

Noticias relacionadas

Receta de tapa de asado al horno: cómo hacer para que la carne quede jugosa

Arroz con leche: la receta tradicional de las abuelas con un truco para que quede cremoso y dulce

Tarta de ricota: receta tradicional en solo 5 pasos

Receta de la abuela: buñuelos de verdura, super rápido y fácil