Barrera Sanitaria: pese a que seguirá sin ingresar la carne con hueso, la incertidumbre continúa la incertidumbre

El SENASA publicó en el Boletín Oficial, este miércoles, la Resolución N° 2025-419, aprobando una prórroga adicional por un plazo de 60 días, para la puesta en vigencia de la Resolución 180/2025 de flexibilización de la barrera sanitaria de la Patagonia.

Cabe recordar que esa resolución, firmada el 18 de marzo de este año, permitía el ingreso decarne con hueso y otros cortes de zonas libre de aftosa con vacunación en zona libre de aftosa sin vacunación.

Esto generó la protesta de toda la región patagónica. Desde la Secretaría de Agricultura se decidió, en ese momento, postergar la vigencia por 90 días e invitar a las autoridades y productores de las provincias de Río Negro, Neuquén, Chubut, Santa Cruz, Tierra Del Fuego, a una mesa de diálogo. Las conversaciones no generaron una definición, por lo que el Gobierno tuvo que volver a prorrogar la suspensión.

En mayo, las rurales del sur del país se reunieron con el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y la Secretaría de Agricultura. “Nos vamos con la misma incertidumbre que trajimos, preocupados por nuestro futuro como región productiva, ya que estas medidas afectan el arraigo y el trabajo genuino que contribuyen al ejercicio real de la soberanía”, dijeron las entidades al salir del encuentro.

Desde la Sociedad Rural de Río Gallegos, se lanzó una convocatoria regional para expresarse en contra, ante la cercanía del vencimiento de la suspensión y falta de definiciones.

La decisión

Finalmente, este miércoles, a sólo cinco días de vencerse la prórroga, el SENASA volvió a firmar una nueva resolución, prorrogándola por 60 días más, hasta agosto.  Sin embargo no existió, por el momento, el llamado a un nuevo encuentro que permita arribar a una salida de consenso.

“Si bien en los fundamentos de la prórroga se hace referencia a los planteos de los productores, para nosotros no alcanza. La incertidumbre sigue siendo alta” señaló a La Opinión Austral, César Guatti, delegado de CRA en Santa Cruz.

Afirmó que se están poniendo en contacto las entidades patagónicas para definir los pasos a seguir. “La verdadera solución es derogar la Resolución 180” indicaron los productores en su momento y lo siguen sosteniendo.